Ernährungswissenschaften
Beschreibung
Wer zunächst an kochen, putzen, bügeln und ähnliche Begriffe denkt, liegt falsch, denn die Haushaltswissenschaften sind ein technisches Studienfach. Innerhalb des Studiums dreht sich alles um technische, betriebswirtschaftliche und soziale Probleme in Haushalten. Und zwar sowohl in denen von Privatleuten, als auch in Großbetrieben wie Krankenhäusern oder Mensen. Im Bereich Ernährungswissenschaften wird erforscht, welche Nahrungsmittel Menschen zu sich nehmen sollten, um möglichst fit und leistungsfähig zu bleiben. Dabei spielen physiologische, ökonomische und technologische Grundlagen eine wichtige Rolle. Allerdings sollte man die Ernährungswissenschaften nicht mit Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie verwechseln.
Regelstudienzeit
9 Semester, bei Bachelor 6 Semester
Abschluss
Diplom, Bachelor oder Master
Die Informationen wurden zur Verfügung gestellt durch
www.studienwahl.de
